RSS Feed

Oppigårds Summer Pale Ale

juni 4, 2012 by martin

Mina erfarenheter av Oppigårds bryggeri varierar mellan ”inte riktigt min påse té” till ”värdig ersättare för Mohawk vs Amarillo”. Missförstå mig rätt – Oppigårds levererar fantastiskt välgjord öl och har definitivt vuxit till att bli ett ständigt återkommande köp både när det gäller nyheter och ”vardagsöl” för mig. Faktum är att deras Amarillo är en öl som på en fredag endast kan övertrumfas av en Punk IPA…
Sjävklart så har bryggeriet i dalarna kommit med i Systembolagets urval av vad vi skall dricka i sommar och denna gång lutar vi oss tillbaka vid sidan av ett sädesfält med lite granskog i ryggen…Vi struntar i myggen och njuter istället en Pale Ale…

Oppigårds sommaröl har ett skum som försvinner snabbt men innan det är borta så hinner jag notera ett bubbligt och ljust gulvitt skum. Själva drycken är väldigt klar och bär en gyllene kopparfärg.
Lukten är verkligen somrig – här trängs Cascadehumlens blommighet med exotisk frukt (mango?) och något mustigt, brödigt.
Smaken består av en påträngande syrlig beska som blir lite fadd efter en stund i munnen. Överlag känns denna ale maltig och matig med lite bitterhet och en tunn, vass beska som inte på något sätt dominerar eftersmaken.
Ytterligare smakprover bjuder på en mer besk sensation som dock försvinner när man sväljer. Nu kommer inte så mycket påtagliga smaker utan det mesta handlar om känslor. Beskan känns tydligt på tungans sidor och en skön svalka känns av i kinderna. Beskan och bitterheten stannar länge…
Tar jag en vanlig klunk så vet jag vad Oppigårds är ute efter för här framträder en mycket behaglig och lätt dryck.

Oppigårds Summer Pale Ale passar utmärkt som en sommarsvalkare eller varför inte som bordsdryck vid det vanliga grillpartyt. Det här är en riktigt bra öl från dalarna – inte Oppigårds bästa men ändå riktigt bra!

Oppigårds Summer Pale Ale finns i Systembolagets sommarsortiment – 33cl innehåller 5% alkohol och kostar 18,50:-
Ett mycket bra alternativ till våra massproducerade, blaskiga lageröl!


Inga kommentarer »

No comments yet.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *