RSS Feed

Posts Tagged ‘lager’

  1. Grebbestad Lunator

    juli 5, 2012 by martin

    Som början på en saga kan man läsa på Grebbestad Bryggeris hemsida att tillverkningen av den mörka dubbelbocken påbörjas under årets första fullmåne. Endast en gång om året blandas humlen och malten i det lilla bryggeriet vid Grebbestads kustband.
    Den 9:e januari startades med andra ord bryggningen av detta öl som sedan dess har fått ligga stilla och jäsa i 0°C fram till början av april för att sedan presenteras för oss på Systembolagets hyllor den andra maj.
    Den finns fortfarande kvar på de flesta Systembolag och tur är väl det för jag lyckades inte smaka den här utsökta, mörka lagerölen förrän i slutet av juni.
    Här kommer min upplevelse av den vackra och goda Lunator (2012)… (more…)


  2. Brutal Brewing: Summer Edition

    juni 8, 2012 by martin

    Jo…även om jag kanske börjar låta som en ölsnobb i mångas ögon så finns det en ”vanlig” svensk människa där i mig också! Även om jag föraktar massproducerad öl från våra ”giganter” Pripps och Spendrups så är jag inte sämre människa än att jag provsmakar nyheter även från dessa bryggerier och (kors i taket) faktiskt gillar dem ibland!
    Brutal Brewing är namnet på det projekt som Spendrupsanställda påstås bedriva på sin fritid och de har ju skapat en del ganska OK öl med lågt pris där förmodligen Pistonhead-ölen är de mest framträdande.
    Sommarplågan i år heter Brutal Brewing Summer Edition (Beervana) och är vackert utsmyckad i en förklädnad som förmodligen skulle få DiLeva att känna sig alldeles hemma. Flower Power är temat och nu är ju frågan vem man ska tro på, tro på, tro på…
    Ähhh…vi smakar! (more…)


  3. Södra Maltfabriken: Rude Lager

    juni 5, 2012 by martin

    Återigen blir det en recension av en öl ur Systembolagets e-beställningssortiment. Idag är det den första av tre öl från Södra Maltfabriken som ligger i Handen, strax utanför Stockholm. Bryggeriet är helt nystartat (2011) och drivs av Niklas Hjelm och Magnus Mårdberg. Först ut är deras Rude Lager som enligt bryggarna är ”…en smakrik lageröl med lite extra krut av humlesorterna Perle, Saaz och Cascade. Som grädde på moset är den torrhumlad med Amarillo.”.
    Låter fantastiskt i mina öron som sann Amarillo-älskare!
    Låt oss testa!  (more…)


  4. Mohawk Unfiltered Lager Summer Edition

    juni 1, 2012 by martin

    Ingenting säger ”sommar” som när Systembolaget släpper årets tillfälliga sommaröl och i år välsignas vi med ett flertal spännande varianter, inte minst från våra mycket kompetenta ”småbryggerier” och ”öluppfinnare”.
    Först ut är en komplex(!) lager från mannen som gav öl-Sverige en tuppkam, rebellisk attityd och framför allt fantastiskt god öl – Stefan Gustavsson. Det virtuella bryggeriet Mohawk Brewing Company har återigen låtit Slottkällans bryggeri trolla fram något helt annorlunda – en ofiltrerad lager som i sitt disiga inre  vittnar om en i det närmaste schizofren kamp…lager eller ale? (more…)


  5. Pabst Blue Ribbon

    maj 3, 2012 by martin

    Amerikansk öl är ju ett öl som kännetecknas av sprudlande mångfald – dels har vi massvis med mikrobryggerier och mindre bryggerier som håller fanan högt men som kontrast så har vi också de närmast vidrigt stora producenterna av blaskig smörja som inte skall nämnas i vår blogg.
    Pabst är Amerikas största, privatägda bryggeri och de stoltserar med den lättdruckna Schlitz och även Lone star beer som finns i Sverige. Blue ribbon är deras flaggskepp och bryggdes för första gången 1844 (samma år som Samuel Morse skickade ut sitt första morse-meddelande).
    Frågan är nu då såklart ifall Pabst Blue Ribbon fortfarande känns som en nyhet (vilket det är i Systembolagets butiks-sortiment 168 år senare) eller om den glömmer bort att komma till startlinjen i tävlingen om sommarens mest svalkande öl på grund av sin ålder… (more…)


  6. Septemberöl: Sigtuna Black October

    september 4, 2011 by martin

    Nu kommer lite knepig uppgift för mig – jag ska sätta betyg på en öl som är som en nära vän till mig.
    Kanske blir det svårt eller kanske blir det lika naturligt lätt som när någon frågar dig ”din kompis som du verkar så nära – hur är han / hon egentligen?”…
    Som tur är så är min återförening med min bästa öl-kompis helt naturlig – det känns inte alls som att det har gått ett helt år sedan vi sist träffades!

    Jag häller upp ölen i glaset och tittar lystet på den tjocka kronan som nästan har en colafärg – kronan håller sig i flera minuter och sätter sig fint i mustaschen efter första sippen. Det är stört omöjligt att se igenom ölen, den liksom suger åt sig ljuset som ett mörkt hål… (more…)


  7. Septemberöl: Test av Sigtuna Dunkel Lager

    september 1, 2011 by martin

    Zombieapokalyps?Så kom hösten till slut med sitt regnrusk och sakta försvinnande värme.
    Som tur är så kom ju också höstölen lagom tills att man tvingats ta på sig jackan vid utgång!

    I år så hängde jag på låset till Systembolaget för att kunna ta för mig ordentligt av årets utbud från dag ett. Det blev en tung kasse att bära upp för trapporna men tack och lov så blev hålet i plånboken inte så stort!

    Först ut blir Sigtuna Dunkel Lager och av någon anledning så trodde jag att det här skulle vara en Märzen och blev därför mäkta förvånad när jag hällde upp en väldigt mörk lager i glaset. Självklart så var det jag som varit förvirrad bland alla ölen jag köpt men min förvåning av detta öl skule visst hålla i sig… (more…)