RSS Feed

Posts Tagged ‘Smaksatt öl’

  1. Shipyard Applehead

    maj 16, 2012 by martin

    Mitt ölintresse har utvecklats från simpel lager till komplexa porter- och stout-öl på bara några år och något som jag bär med mig sedan många år tillbaka är att aldrig rygga tillbaka för nya upplevelser.
    Min hustru har lärt mig denna vishet i matlagningens konst och jag har med hjälp av stor nyfikenhet samt trevliga småprovingar hos våra vänner på Vin & Gastronomi lärt mig detsamma om öl.
    Jag minns speciellt en gång då jag bjöds spontanjäst öl som luktade blöja! En leende Magnus frågade vad jag kände för lukter och jag kunde bara inte säga vad jag tyckte att det luktade…
    Jag tror mitt intresse att dela med mig av mina upplevelser väcktes då, eftersom jag också fick lära mig att mina upplevelser och känslor i dryckes-smakande aldrig kan vara fel; smakar det spritigt så smakar det spritigt, luktar det blöja så…luktar det blöja!

    Efter en lång och nostalgisk introduktion så är det väl dags att knyta ihop säcken!
    Jag bjuder er min provsmakning av Shipyard Applehead – en resa i äppelkakans och äppelpajens land. Landet där alla längtar efter vaniljsås men där alla vet att det är fel, fel, fel!

    (more…)