RSS Feed

Posts Tagged ‘veteöl’

  1. Wisby Weisse

    augusti 19, 2012 by martin

    Det som är intressant med veteöl är ju delivis att man använder vete som får ersätta en del (och i vissa fall hela) mängden med kornmalt som gör att karaktären på ölen blir helt annorlunda. Själv tycker jag att det är en balansgång eftersom smaken av vete oftast bär en mer spannmålsaktig karaktär men också är lite torrare och kanske till och med kärvt. Utbudet hos Systembolagets  är också mer begränsat, vilket gör att det känns lättare att skaffa sig en bra utsikt över de veteöl som finns tillgängliga.
    Återigen recenserar jag en Spendrupsöl utan att veta om det och denna gång är det Gotlands bryggeri som står för tillverkningen och bryggmästare är Johan Spendrup.
    (more…)


  2. Blanche de Namur

    juli 27, 2012 by martin

    Även om semestern snart är över så betyder det ju inte att sommaren har tagit slut och det betyder ju definitivt inte att jag har hunnit skriva klart alla mina recensioner av öl!
    Nej absolut inte – många sidor med anteckningar har jag kvar för det har blivit en hel del ölprovning i sommar ska ni tro!
    Dagens recension blir av en öl som i hyllorna faktiskt liknar Slaapmutske Zomer och som jag inte själv köpt för att prova – det var en god vän som tyckte att jag skulle smaka på det när det bjöds på grillat en kväll.

    Blanche de Namur är bryggt av det belgiska Brasserie du Bocq som grundades av Martin Belot år 1858. På den tiden bryggdes det öl endast under vintern eftersom arbetarna inte kunde jobba med något annat – fantastiskt bra initiativ tycker jag!
    Den här veteölen är uppkallad efter dottern till greven av Namur, flickan som enligt historieböckerna gifte sig med Magnus den fjärde Eriksson och blev drottning av norge, sverige och scania (nuvarande skåne).
    Låt oss nu smaka ett stycke historia! (more…)


  3. Jädraöl Vetefan

    juli 24, 2012 by martin

    Som en ständigt återkommande sommarföljetång så är det dags för ytterligare en veteöl – denna gång från mitt nya favoritbryggeri Jädraås bryggeri. Flera gånger har jag tänkt beställa deras ”Vetefan” men alltid blivit distraherad av annat i Systembolagets e-beställnignssortiment – denna gången hittade jag rätt till beställningsknappen och efter c:a en vecka kunde jag hämta ut Jädraöls veteöl.
    Veteöl är ganska intressant eftersom man kan känna en tydligt spannmålssmak om bryggarna respekterat råvarorna och inte rostat sönder dem totalt – Jädraås bryggeri känner till begreppet respekt väl och jag kan redan nu avslöja att deras veteöl är en hyllning till den klara, rena smaken av råvaran!
    Liksom Brewdogs IPA is dead, där de fokuserar på att ta fram smaken från en enda humle i de olika ölen, har Jädraås bryggeri välsignat oss med en bra referensöl för vete. (more…)


  4. Sigtuna Triple Hop Weizen

    juli 22, 2012 by martin

    Då var det dags att prova Sigtuna brygghus veteöl som för tillfället spelar en liten statist-roll i Systembolagets sortiment – den finns i e-beställningssortimentet om du inte råkar handla på bolaget i Märsta, Sigtuna eller Upplands Väsby där den faktiskt lagerhålls.
    Sigtuna brygghus gör ju alltid trevliga och intressanta varianter på befintliga ölsorter så det skall bli riktigt intressant att får se en veteöl ur mitt favoritbryggeris ögon.
    Vad är det då som är så speciellt med Sigtunas veteöl? Jo, det är såklart det som namnet avslöjar med sitt ”Triple Hop” – man har alltså använt tre olika sorters humle i detta öl där grundmalten kommer från vete.
    Nu provar vi så vi får se om detta weizen-öl lyckas sticka ut från de andra veteölen jag provat! (more…)


  5. Schneider Weisse Unser Aventinus (TAP 6)

    juli 5, 2012 by martin

    Veteöl hör ju definitivt sommaren till och den här gången kunde jag inte motstå en av de öl som jag hört recenseras på en av de podcasts som ingår i Beersafari – Schneider Weisse TAP 6!
    Tyskarna har ju länge dominerat veteöls-utbudet i det svenska vin- och sprit-monopolet så visst måste man smaka av det också!
    Här kommer en annorlunda veteöl som har väldigt mycket karaktär och djup och som förvånar med sina smakupplevelser! (more…)