När vi är utomlands så finns det en punkt på reseagendan som jag absolut vill bocka av, oavsett vilket land vi är i.
Jag vill äta på KFC! Först och främst för att jag älskar friterad skräpmat men också för att jag aldrig någonsin har vare sig smakat eller hittat kyckling från något ställe som är så fantastiskt knaprig och smakrik. Gång på gång ställer vi oss frågan varför det inte finns någon KFC restaurant i Sverige och gång på gång får vi acceptera det tråkiga faktum att det inte lär öppna i den närmsta framtiden – det fanns ju en KFC i Stockholm för c:a 30 år sedan, men det är ju faktiskt 30 år sedan…
Vad göra?
Titta i Jamie Oliver’s bok ”Jamie’s America” såklart! Och ser man på – där på sidan 270 finns ju faktiskt ett recept på ”Fried chicken & salad” med kycklingbitar som ser exakt ut som KFCs mumsiga kyckling. I introduktionen till receptet skriver Jamie till och med: ”And listen, if you like KFC (and I know a lot of you do) you’ll love this.”
Fram med oljan, här skall friteras! (more…)
november, 2011
-
Hemmagjord ”Kentucky Fried Chicken”
november 13, 2011 by martin
Category Recept, Svenska | Tags: | 5 Comments