Tillbaks till minnenas allé! Denna gång blir det kyckling från min barndom.
Ganska ofta brukade min faster hälsa på med sin familj lagom till julafton och förutom min mors klassiska, utsökta julbord och julklapparna så var min fasters ”kinakyckling” en av höjdpunkterna! Receptet har vandrat från min ingifta kinesiska farbror till hans fru (min faster) vidare till min mor och nu har den hamnat i våra klåfingriga, experimenterande händer. Här bjuder vi nu till fest i form av en utsökt, lättlagad rätt som har orientaliska smaker blandat med ingefärans styrka. Den aktiva tillagningstiden är inte så lång men se till att ha gott om tid att rå om rätten då och då för lite tid tar det!
Posts Tagged ‘Asiatisk’
-
”Kinakyckling” Foodieyuko style
maj 13, 2012 by martin
Category Recept, Svenska | Tags: Asiatisk,Mat | 2 Comments