RSS Feed

mars, 2012

  1. Brewdog Mix: 5 A.M. Saint

    mars 28, 2012 by martin

    Ikväll så tar den underbara miniserien om Brewdog’s magiska kvartett slut. Det var en liten uppstäcksresa som tog fart redan i första avsnittet med luriga och dynamiska Dogma som verkligen förvånade med sin dynamik. Andra delen introducerade den påstått galna, sinnesomvälvande Chaos Theory som i själva verket var en ljuvlig IPA med svala lagerkänningar. Den näst sista delen bjöd in till paradoxer och självinsikt då Alice Porter äntrade scenen och för evigt ändrade min egen syn på porteröl.
    Nu står jag här inför slutet lite nerdigt pirrig – nästan som inför den sista delen i en filmserie eller sista avsnittet i en riktigt bra TV-serie. Vad skall slutet bjuda på? Kommer jag att bli besviken? Har jag upplevt serien i rätt ordning?

    (more…)


  2. Brewdog Mix: Alice Porter

    mars 27, 2012 by martin

    Nu är snart resan i Brewdog’s obskyra sortiment slut – tyvärr! Detta blir den tredje och alltså näst sista ölen som vi provar ur deras 4-pack. Ser jag tillbaka på de fåtal öl som jag smakat från ”dryckesdruiderna” i Skottland så blir jag alltmer häpen över vilket fantastiskt hantverk de lyckas leverera gång på gång. Punk IPA har blivit min ”fira-fredag öl”, ”There is no santa” var riktigt nära att bli mitt favoritöl inför julen 2011 och Zeitgeist är min absoluta favorit när det kommer till mörk lageröl!
    Nu ska jag ta mig an en svår utmaning – ja, en paradox för mig; en porter. Det hela blir paradoxalt eftersom jag å ena sidan inte alls tycker om porter men å andra sidan älskar allt som Brewdog gör…
    Hur skall detta sluta?

    (more…)


  3. Påsköl: Saint Landelin Biere de Paques

    mars 25, 2012 by martin

    Sista nämnvärda ölen ut nu då – Saint Landelin Bière de Pâques!
    Denna gång handlar det om en fransk specialöl med massvis av ”hemmagjord” brasserie-känsla.
    Saint Landelin har sedan tidigare en öl i Systemets sortiment (Mythique)som jag verkligen tyckte var spännande – den hade bröd, frukt och asiatiska kryddor som vapendragare och bar tydliga drag av cider på något sätt.
    Nu till påskölen – och där undrar man ju vad mustaschen och baskerns landsmän har jäst (kokat) ihop…

    (more…)


  4. Påsköl(?): Mohawk Oxymoron Black IPA

    mars 20, 2012 by martin

    I hyllan bland påskölen hittade jag också Wicked Wines Mohawk Oxymoron Black IPA – jag vet inte om man klassar denna som en påsköl eller om den egentligen är en del av det ”vanliga” tillfälliga sortimentet för Mars.
    När det kommer till Mohawkölen så har jag alltid uppskattat kvaliteten som levereras i dessa flaskor med sin svulstiga tribala logotyp, även om jag inte alltid har höjt smaksensationerna till höjderna.
    Finns det en ny Mohawk i hyllan så vill jag smaka den!
    Nu till frågan: Oxymoron, självmotsägelse i en flaska lagom till återuppståndelsens högtid – är detta en mörk, ljus ale eller en levande död?

    (more…)


  5. Påsköl: Sigtuna Easter IPA

    mars 19, 2012 by martin

    Så är det dags för Sigtuna brygghus andra tillskott till påskölsfamiljen anno 2012.
    Storebror har en grön tupp på etiketten och levereras i den numera klassiska glasflaskan.
    En IPA ska ju bita ordentligt och om jag får bestämma så skall den vara fruktig och fräsch – jag måste redan nu få berätta att Sigtunas Påsk IPA lever upp till alla mina föroppningar…

    (more…)


  6. Påsköl: Nils Oscar Kalaspåsköl

    mars 18, 2012 by martin

    Förra påsken så smakade jag Nils Oscars kalaspåsköl och tyckte att den var allt jag vill ha av en högtidsöl.
    I år så hittade jag den i hyllan på Systembolaget igen – och om det finns en Nils Oscar kalasöl på hyllan så skall den också finnas i kassen på väg till kassan, eller hur?
    Jag tror att detta årets påsk kommer att innehålla betydligt färre kalaspåsköl än förra året dock…
    Om ni orkar läsa vidare så skall ni få veta varför…

    (more…)


  7. BrewDog mix: Chaos Theory

    mars 18, 2012 by martin

    Så har turen kommit till den andra ölen i BrewDogs lite halvcrazy mixpack – Chaos Theory!
    Det finns säkert många därute på internet som kan läxa upp mig i vad Chaos Theory innebär men när det kommer till öl så tänker jag på direkt på BrewDog. Det handlar dock inte om spontanjäst öl eller galenskap i kemilabbet (nja ok, kanske lite) utan en ale som i ena stunden trycker ner din näsa i metallskrot för att sedan låta din tunga vila på blomsterängar.
    ”Underneath the random behavior is a sense of order and pattern. In this world of order, chaos rules” skriver de på etiketten och visst kan vi släppa loss lite kaos i vår provning nu?

    (more…)


  8. Brewdog mix: Dogma

    mars 18, 2012 by martin

    Brewdogs mer obskyra öl har ju dykt upp i Systembolagets hyllor och ingår i det tillfälliga sortimentet från och med 1:a mars, ett mixpack med fyra annorlunda öl (Dogma, Chaos Theory, Alice Porter och 5AM Saint.
    Självklart ska vi smaka av de här ölen som skall symbolisera den mörka, lite galna sidan av Brewdog.
    Först ut är Dogma som är en ale tillsatt med honung – en modig blandning som jag förmodar kan bli intressant.
    Nu ska vi se hur den står sig mot andra ”normala” Brewdog öl då…

    (more…)


  9. Påsköl: Sigtuna Easter Ale

    mars 17, 2012 by martin

    Så står redan påsken för dörren och med den ett lite blygsammare sortiment av högtidsöl (jämfört med julen).
    I dagens shoppingrunda hamnade fem öl i kassen och det skall verkligen bli spännande att jämföra påskens brygder med de erfarenheter jag fortfarande har ganska klart i minnet från julen!
    Först ut är Sigtunas röda Easter Ale och även om jag har lite beska minnen från förra årets svenska påsköl så har jag goda förhoppningar, speciellt efter att ha smakat det här underverket!  (more…)


  10. Nils Oscar Ctrl Alt Delete

    mars 11, 2012 by martin

    När Nils Oscar släpper en ny öl i Systembolagets sortiment så tycker jag att det är var mans skyldighet att vallfärda dit och inhandla ett smakprov. Det här bryggeriet har ju genom min tid som öl-entusiast släppt en hel del klassiker och nästan lika många ”ölstjärnor” på min himmel.
    Ctrl Alt Delete innebär för mig som IT-nerd en mängd saker men jag kan knappast associera ölen med typiska windowsrelaterade händelser som t.ex. omstart eller krash? Nä, det blir snarare en tolkning av ”logga in” isåfall!

    (more…)