RSS Feed
  1. Jädraöl: Brunte Brown Ale

    mars 31, 2013 by martin

    BrunteBrown Ale är en ölsort som jag inte ägnat tillräckligt tid och smaklökar åt kan jag känna ibland, den passar mig ju bra eftersom det är en ganska mjuk och behaglig variant på ale. Hittills så har jag dock bara provat ett fåtal Brown Ale – Jacobsens tolkning av ölen föll mig ordentligt bra i smaken så den minns jag med glädje, däremot minns jag inte mycket av de andra.
    Så när jag upptäcker att Jädraås Bryggeri har smugit in sin Brunte i Systembolagets beställningssortiment så blir jag ju såklart lycklig…det här kommer att bli gott! 🙂 (more…)


  2. BAIRD BREWING CO: RISING SUN PALE ALE

    mars 24, 2013 by martin

    En Japansk Pale Ale!Min andra provning på Systembolaget var full av överraskningar – en del var väldigt positiva men tyvärr så bjöds det även på några rejäla besvikelser…
    I listan som sändes ut till oss ölskribenter några dagar innan provningen observerade jag mycket glatt att jag skulle få prova inte en, inte två utan TRE nya japanska öl!
    Glädjen och förhoppningen var total inför provningen och denna öl vara en av de som tog slut först även om jag hörde andra skribenter klaga över att den var för “mesig”… (more…)


  3. Eskilstuna Ölkultur: Stolt Lager

    mars 13, 2013 by martin

    STOLT! LagerIbland blir det bara lite för mycket i livet – jobbet tar för mycket tid, energin är inte på topp och den där viljan att ”skriva av sig” infinner sig helt enkelt inte. Mars månad har varit hektisk på alla sätt och därför sitter jag här lite utanför och tittar på mina anteckningar av alla goda öl som jag smakat ur februarinyheterna i e-beställningssortimentet. Jag har helt enkelt inte hunnit med att vare sig skriva eller gå på provningar under denna tidiga vår så när det kommer till recensioner av den fantastiska påsköl som vi bjuds denna månad får jag helt enkelt rekommendera mina kära kollegors visa ord.
    Vin och Gastronomi levererar en koncis men insiktsfull överblick av utbudet medan Joel på Beersweden.se levererar en lite mer ”pratig” utgåva om sina tankar kring utbudet.
    Själv jobbar jag som sagt mig igenom mina anteckningar om de öl som du kanske missat – beställningssortimentet som liksom en bokrea lockar till spontanköp.
    I detta inlägget handlar det verkligen inte om någon rea av en pocketutgåva utan snarare en unik nyutgåva av en fantastisk klassiker – lagern!

    (more…)


  4. Värmdö Bryggeri: India Pale Ale

    februari 28, 2013 by martin

    IPA från ÖstersjönI den än så länge korta följetongen (2 avsnitt) av sagan om Östersjöns drottning (fyren som tar upp störst yta på Värmdö Bryggeris vackra och stilrena etikett) är turen nu kommen till deras IPA eller India Pale Ale.
    Det alldeles nya bryggeriet på Ingarö levererade i sista blooginlägget sin Premium lager som var mycket intressant även om den var en smula ung och vilsen i delar av smaken. Just därför blir det intressant att smaka deras IPA eftersom den ju borde ha betydligt mer karaktär och vinnarskalle…
    Jag använder det resterande utrymmet i blogginläggets inledning till att lovprisa etikettens utseende – kalla det gammalmodigt om du vill men jag är uppriktigt sagt hänförd över den klassiska stilen och de sköna formerna. Det skulle vara högintressant att se hur ölen ser ut (och smakar) på burk också!  (more…)


  5. Värmdö Bryggeri: Premium Lager

    februari 24, 2013 by martin

    Premium lager - Värmdö styleNya öl är ju alltid spännande och det enda som egentligen kan toppa det är ju såklart nya öl från ett nytt bryggeri!
    I beställningssortimentet på Systembolaget botaniserade jag en hel del nu i början av februari och något som fångade mitt öga var två nya öl från ett bryggeri väldigt nära – Värmdö bryggeri.
    Stefan Slätt och Joakim Tillman verkar dela mitt stora ölintresse men till skillnad från mig så har de tagit sitt intresse steget längre och klivit ut i bryggandets stora värld. Joel Linderoth på Beersweden har fått äran att intervjua dem (läs hela storyn här) och när jag läser historien om dessa två herrar så förundras jag över deras mod – de har (såvitt jag förstår) slängt sig handlöst in i bryggandets magi utan några egentliga erfarenheter av att brygga storskaligt.
    För mig blir det hela högintressant eftersom jag och alla ni som läser nu har möjlighet att följa ett alldeles nystartat bryggeri från början – det är sällan som man som ölentusiast får uppleva höjdpunkterna, avåkningarna samt den ständiga strävan efter förbättring och perfektion för ingen kan ju vara bäst från första början eller? (more…)


  6. Jädraöl – Ett Ljus I Mörkret

    februari 23, 2013 by martin

    Ett ljus i mörkretEfter min första provning på Systembolaget så vaknade inspirationen till liv och jag firade med att återuppta bekantskapen med min bäste vän beställningssortimentet på Systembolaget. Givetvis så föll mina val denna gång på en del av de öl som släpptes den första februari och till min stora glädje såg jag bland annat att Jädraöl fanns där med sin ”Ett ljus i mörkret” – en helt ny öl från Jädraås bryggeri!
    Jag passade på att beställa en del andra brygder från mitt lilla favoritbryggeri – det var ju alldeles för länge sedan sist…
    Jädraöl beskriver sin nya ale som ”…en mörk ale som trots sin mörkhet ändå kan lysa upp  vintermörkret eller vilken annan tid som helst. Fyllig med många spännande smaker. För den som gillade vår julöl är detta en öl som inte kommer långt efter.”
    Kan ju inte passa bättre eftersom jag också beställde deras julöl (som faktiskt fanns kvar i sortimentet) men som jag inte fick levererad av okänd anledning… (more…)


  7. Semesteröl: Thailand del 2

    februari 10, 2013 by martin

    Chang ClassicI mitt letande efter den perfekta semesterölen från Thailand har turen nu kommit till ThaiBev:s kvartett av ljusa lageröl (där jag nu upptäcker att jag endast antecknat upplevelserna från tre).
    Vid den första anblicken av dessa flaskor så slås man nog direkt av att stilen på logotypen är väldigt lik den som ett danskt bryggeri också stoltserar med och det är egentligen inte så konstigt. Carlsberg och ThaiBev samarbetade nämligen för drygt tio år sedan i ett försök om att skapa en slags bryggeridominans i asien men Carlsberg drog sig ur, fick böta och lämnade logotypstilen som enda minne.
    Lite kul är det också att se sambandet när man tänker på Carlsbergs en smula vidriga ”Elefantöl” – någon på Carlsberg måste ha fått en rejäl snilleblixt när man introducerade samarbetet…
    På bilden ser vi den klassiska lagerölen från ThaiBev – Chang (Classic) men för den sanna ölentusiasten finns faktiskt fler öl med nästan samma namn att smaka och upplevelserna spretar ordentligt åt alla håll… (more…)


  8. Systembolagets februarisläpp 2013 del 2

    januari 24, 2013 by martin

    15 bottles of beer on the wallOK – dags för den avslutande delen i sviten av tankar och recensioner från min första, officiella ölprovning hos Systembolaget!
    Vana läsare har säkert redan sett att det finns en Brewdog-öl i fronten på bloggbilden för den första delen och ni tänker säkert att den blir nummer ett på listan?
    Tyvärr så måste jag göra er besvikna och erkänna att skottarnas komplexa paradoxöl, lagrad på fat som tidigare huserat whisky från destilleriet Isle of Arran, inte kom med bland mina topp fem. Inte heller hittar ni några svenska öl utan istället en italienare, en amerikan och ännu en belgare… (more…)


  9. Systembolagets februarisläpp 2013 Del 1

    januari 22, 2013 by martin

    13 14 15I måndags så nådde jag då äntligen ett av mina mål som jag satte upp för mig själv när jag började blogga om öl: att få deltaga i Systembolagets ölprovningar. Jag får väl erkänna att jag hade lite tonårsnervositet i magen när jag satte mig på bussen till huvudkontoret mitt inne i city men till slut så satt jag ändå där…
    15 öl fanns uppradade i rummet där ett tjog mer eller mindre sugna ölskribenter vässat pennorna och laddat batterierna till sina MacBooks och bärbara PC.
    I mitt lilla amatörsinne så hade jag hela tiden sett framför mig en strikt provning med en ledare som presenterar öl och ser till att alla spottar i glaset och inte sväljer ölen…
    Glad men ändå en smula fundersam upptäckte jag snart att ledning totalt saknades och att det enda som stämde överens med vad jag trott egentligen var ölen! (more…)


  10. Referens: Februariöl 2013

    januari 22, 2013 by martin

    Hard@workJag beslutade mig ganska snabbt efter ölprovningen idag att jag skulle göra två blogginlägg där detta referensinlägg i princip är mina anteckningar gällande samtliga 15 öl. Anledningen till beslutet är att jag gärna vill dela med mig av smakupplevelserna även om det i vissa fall är något korta beskrivningar av ölen men också för att du skall kunna använda den som inköpslista om du känner att du har samma smak för öl som jag.
    Håll till godo och…håll i plånboken!
    Länkar till Systembolagets websida kommer när deras produktsidor är aktiverade!
    (more…)