RSS Feed

Posts Tagged ‘brewdog’

  1. Brewdog: Ipa is dead

    juni 12, 2012 by martin

    Brewdog har släppt ett nytt, tillfälligt 4-pack och denna gång siktar man in sig på rena enkel-humlade ale.
    Vanligtvis när en ale skapas så blandar ju bryggeriet flera humlesorter får att få en blandad karaktär eller en mångbottnad sådan men kort och gott så kan man säga att det nog är vanligare med fler än en humlesort i öl.
    Med IPA Is Dead tänkte Brewdog lära oss lite om hur de olika humlesorterna smakar genom att skapa fyra helt olika öl där varje ”individ” endast innehåller en humlesort. För att vara så ”rättvisa” som möjligt så brygger Brewdog dessa ale med exakt samma malt, samma alkoholstyrka och samma bitterhet. Som en slutkläm så humlas ölen med sina respektive humlesorter: Motueka (Nya Zeeland), Galaxy (Australien), Challenger (Storbritannien) eller HBC (Nordamerika).

    Brewdog är läraren, jag ikläder mig rollen av en smått nervös elev som ska hålla sitt stora föredrag och du, kära läsare, får väl luta dig tillbaka – tissla lite med bänkgrannen och kanske lyssna lite när jag går igenom Humlekunskap 2012.
    Inga kast med suddigum nu! (more…)


  2. Brewdog: Riptide

    april 23, 2012 by martin

    Trots att jag stressade till Stockholms mest välsorterade Systembolag och trots att det stod att de skulle ha 5 st hemma så missade jag tåget på Brewdog’s specialöl deluxe: Lost Dog.
    Lite vilsen och ledsen gick jag där med sänkt huvud och funderade på vad jag skulle ta istället – en Brewdog måste det bli men skulle jag satsa på den prisade ”Tokyo” eller den lite billigare ”Riptide”.
    För er som orkat läsa rubriken så vet ni redan att valet föll på Riptide – mest för att plånboken fick bestämma.
    Den här skapelsen är ju en stout – alltså en öl snäppet ”värre” än porter som jag precis lärt mig uppskatta.
    Klart jag provar ändå – curiosity killed the cat but who cares?

    (more…)


  3. brewdog: hops kill

    april 22, 2012 by martin

    Systembolaget har ju smugit in lite andra öl än just påsköl i sortimentet nu till april och mitt sikte blev såklart inställt på Brewdogs annorlunda öl – dels har jag fått äran att prova deras mixpack och så lyckades jag också komma över ett exemplar av Hops kill.
    Frågan som jag ställde mig efter att ha analyserat namnet en stund var såklart ifall denna röda ale skulle vara en humlebomb som skottarna bjöd på…

    (more…)


  4. Brewdog Mix: Alice Porter

    mars 27, 2012 by martin

    Nu är snart resan i Brewdog’s obskyra sortiment slut – tyvärr! Detta blir den tredje och alltså näst sista ölen som vi provar ur deras 4-pack. Ser jag tillbaka på de fåtal öl som jag smakat från ”dryckesdruiderna” i Skottland så blir jag alltmer häpen över vilket fantastiskt hantverk de lyckas leverera gång på gång. Punk IPA har blivit min ”fira-fredag öl”, ”There is no santa” var riktigt nära att bli mitt favoritöl inför julen 2011 och Zeitgeist är min absoluta favorit när det kommer till mörk lageröl!
    Nu ska jag ta mig an en svår utmaning – ja, en paradox för mig; en porter. Det hela blir paradoxalt eftersom jag å ena sidan inte alls tycker om porter men å andra sidan älskar allt som Brewdog gör…
    Hur skall detta sluta?

    (more…)