När det är sommar i sverige så ska man grilla! I sverige är det väl vanligast att grillkorven, den marinerade kycklingen och flintasteken hamnar på grillen. I USA inkluderar ju grillning hemma nästan alltid hamburgare i mängder och den kulturen gillar ju jag såklart!
Det tråkigaste jag tror att man kan göra är att köpa SCAN’s färdiga hamburgare för grillning – visst händer det men det tar ju inte speciellt mycket längre tid att ”slänga ihop” en hamburgersmet själv!
Det som förmodligen är den lilla utmaningen är att använda 100% nötkött i smeten eftersom man kan riskera att få torra hamburgare så vi använde lite grisdelikatess som en smak- och fett-höjare.
Fortsätt läsa för att se hur enkelt det är att göra iordning för några stora, smaskiga burgare som passar perfekt att grilla! (more…)